ファットプレート

鹿児島のウッドターナー盛永省治さんのファットプレートにワンプレートしてみました。

微妙な曲線で食材を優しく包み込んでくれるそんなウッドプレートです。

サラダやパスタ等も引き立ててくれます。

使い込んで味わいが増していくのが楽しみです。

樹種はウォルナット

#盛永省治