ファットプレート鹿児島のウッドターナー盛永省治さんのファットプレートにワンプレートしてみました。 微妙な曲線で食材を優しく包み込んでくれるそんなウッドプレートです。 サラダやパスタ等も引き立ててくれます。 使い込んで味わいが増していくのが楽しみです。 樹種はウォルナット #盛永省治